Pick szalámi: évszázados hagyományon alapuló, sertéshús és sertésszalonna felhasználásával, titkos fűszerezéssel, bélbe töltve, hideg füstöléssel, szárításos érleléssel készült, nemespenész-bevonatú termék.

A szalámigyárat 1869-ben Pick Márk alapította. A II. világháború után a céget államosították. A vállalat termelése folyamatosan nőtt a szocializmus évtizedei alatt.

A rendszerváltás során Pick Márk utódai a magyar állammal szemben kártérítési igénnyel léptek fel. 1992-ben a cég részvénytársasággá alakult át, az 1990-es évek elejétől pedig terjeszkedésbe fogott.

A Felső Tisza-parti Pick Szalámi és Szegedi Paprika Múzeum mutatja be az érdeklődőknek a gyár történetét.

Kapcsolódó cikkeink:
Szeged - látnivaló és leírás >>>
Szegedi Szabadtéri Játékok >>>
Anna Gyógy-, Termál-, és Élményfürdő >>>
Szegedi Vadaspark >>>